PIZZO & DINTORNI
Pizzo è uno dei più bei villaggi di pescatori della Calabria e incanta con il suo centro storico, un labirinto di stradine e piazze, innumerevoli trattorie, le caratteristiche gelaterie di tartufo e chilometri di spiagge sabbiose. Situato su una montagna ripida scogliera nella parte meridionale del Golfo di Sant'Eufemia, si ha una vista mozzafiato sul mare in molti luoghi. Non perda di gustare un delizioso gelato al tartufo in Piazza della Repubblica - Pizzo è considerata il luogo di nascita della specialità di gelato famosa in tutto il mondo. Una visita alla famosa chiesa rupestre di Piedigrotta e al Castello Murat è altamente raccomandata.
COSE DA VEDERE IN CALABRIA
Il clima gradevole, gli splendidi colori dell'acqua del mare, le coste rocciose interrotte da spiagge sabbiose, il paesaggio selvaggio e misterioso, il gusto cordiale e genuino della cucina locale e le testimonianze dell'antico passato fanno della Calabria una regione unica, lontana dal turismo di massa. Abbiamo compilato per voi alcune delle attrazioni più conosciute; potete trovare informazioni molto più complete sul sito ufficiale dell'Ente del Turismo della Regione Calabria.
SPIAGGIA E MARE
La Calabria ispira con la sua moltitudine di spiagge balneari da sogno e baie romantiche. Con più di 750 km di costa, la regione offre un'incredibile varietà di diversi tipi di spiagge ed è un paradiso assoluto per ogni turista balneare e balneare. Le più belle spiagge della costa occidentale si trovano a Capo Vaticano. In mezzo alla costa rocciosa frastagliata e in forte pendenza ci sono molte piccole e pittoresche baie di sabbia con acque turchesi cristalline, dove si può facilmente trovare un posto idilliaco anche in alta stagione. Coloro che preferiscono una lunga e ampia spiaggia di sabbia troveranno la loro fortuna a Tropea o Zambrone. Per rendere la scelta un po' più facile, abbiamo messo insieme alcune spiagge consigliate per voi.
CULINARIO
La cucina calabrese è caratterizzata dall'agricoltura dell'entroterra montuoso. I prodotti prodotti o raccolti dagli agricoltori locali, come olive, agrumi, melanzane, cipolle, peperoncini, carne di maiale, formaggio o funghi, in combinazione con la sempre popolare cucina mediterranea, danno luogo a una variazione molto speciale di ricette e piatti. I prodotti utilizzati provengono quasi esclusivamente dall'agricoltura locale, che si è sviluppata dalla lunga cultura dell'agricoltura e della pesca. La pesca ha una lunga tradizione in Calabria, ed è per questo che il pesce spada e il tonno in particolare si trovano in molti piatti calabresi. La 'Nduja, una salsiccia spalmabile molto piccante, è anche famosa e viene spesso usata come spalmabile sul pane, sulla pizza o nei sughi per la pasta. Le cipolle rosse dolci di Tropea e il peperoncino sono anche una parte essenziale della cucina calabrese e si possono trovare in quasi tutti i piatti. L'eccellente cucina calabrese offre la cosa giusta per ogni gusto grazie alla varietà ed è un highlight molto speciale in ogni vacanza in Calabria!
CULTURA DEL VINO
La viticoltura ha una lunga tradizione in Calabria. Anche prima dei romani, i greci coltivavano il vino in Calabria. I vitigni Gaglioppo, Greco Bianco e Trebbiano, che ancora oggi caratterizzano i vini calabresi, hanno probabilmente avuto origine da loro. La Calabria è sinonimo di vini rossi ad alta gradazione ed è conosciuta per il Cirò. I terreni leggeri e poveri di nutrienti, insieme al clima mediterraneo, permettono alle viti di prosperare nella regione vinicola della Calabria. Questa combinazione è il miglior prerequisito per vini di prima classe. Lungo la costa, le viti sono di solito risparmiate dalle forti oscillazioni di temperatura. Mentre gli inverni nell'entroterra possono essere freddi e rigidi, il tempo in estate è molto caldo e secco.
A causa del clima caldo, la Calabria è chiaramente una regione di vino rosso. Circa il 90% dei vini rossi sono coltivati. Circa un quarto dei vigneti totali sono piantati con la varietà di uva rossa Gaglioppo, che è il vitigno più importante nella regione vinicola dell'Italia meridionale. È seguito dal Greco Nero e dal Greco Bianco. Il Cirò rosso è una specialità della regione vinicola della Calabria ed è fatto principalmente dal vitigno Gaglioppo. Il Cirò Bianco, ottenuto dal vitigno Greco Bianco, è uno dei migliori vini bianchi del sud Italia.
Varietà di uva bianca: Greco Bianco, Ansonica, Chardonnay, Malvasia Bianca, Mantonico Bianco, Moscato, Malvasia, Trebbiano e Zibibbo.
Varietà di uva rossa: Gaglioppo, Greco Nero, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola Calabrese, Sangiovese, Nocera, Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese.
Cirò, in provincia di Crotone, è la zona vinicola più importante della Calabria. Altre zone vinicole sono Greco di Bianco, Terre di Cosenza, Lamezia, Melissa, Scavigna, Savuto, Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto e Bivongi.
Per darvi un'idea della varietà di vini offerti, ecco alcune cantine selezionate in ordine alfabetico:
Qui potete trovare altre cantine calabresi vinocalabrese.it.
STROMBOLI & LE ISOLE EOLIE
Stromboli è uno dei vulcani più attivi del mondo ed è un patrimonio mondiale dell'UNESCO. A seconda del tempo, la silhouette di Stromboli è chiaramente visibile all'orizzonte da Pizzo. Insieme a Lipari, Vulcano, Salina e Panarea, appartiene al gruppo delle isole Eolie.
Con i suoi 930 metri, il vulcano stratificato è uno spettacolo straordinario e uno degli highlights assoluti di un soggiorno in Calabria. Da Vibo Marina e Tropea ci sono regolari imbarcazioni di linea per Stromboli - a seconda del tempo, una traversata dura circa 1,5-2 ore. La traversata da Vibo Marina a Stromboli è attualmente offerta da Savadori e Comerci.
Puoi ammirare le eruzioni regolari dello Stromboli dalla barca o scendere a terra. È anche possibile scalare Stromboli come parte di una visita guidata. I requisiti di base per la salita di 3 ore sono gli scarponi da trekking e una buona resistenza. Lo spettacolo naturale unico può essere osservato molto bene, soprattutto al buio, perché allora si possono vedere molto bene le fontane di lava.
Anche la visita delle altre isole Eolie vale la pena e vale la pena di essere vista. Le compagnie di navigazione offrono tour speciali di un giorno in modo da poter visitare le varie isole come parte di un tour.
INTERNO
I parchi nazionali della Sila, del Pollino e dell'Aspromonte e i parchi regionali delle Serre e delle Valli Cupe sono la prova che la Calabria ha un volto molto diverso dalle paradisiache località balneari. Il più antico parco nazionale della Calabria, la Sila, è una bellezza naturale, spesso indicata come il polmone verde della Calabria. Oltre ai suoi numerosi villaggi caratteristici, alla squisita ospitalità e alle numerose opportunità all'aperto, numerose specie animali hanno trovato qui il loro habitat ideale. Il lupo in particolare, che è stato cacciato per secoli, è ora il simbolo del parco. In inverno nevica molto nel Parco Nazionale della Sila, in alcuni anni fino a tre metri. A Camigliatello Silano ci sono seggiovie e piste da sci, e si può fare sci di fondo e racchette da neve.
Il paesaggio montano del Pollino è un'esperienza unica sia per gli avventurieri che per coloro che cercano pace e tranquillità. Nel parco nazionale più grande d'Italia, potrai ammirare cascate emozionanti e grotte mistiche in paesaggi incontaminati. I numerosi corsi d'acqua e le profonde gole invitano a partecipare ad attività sportive come il rafting, il canyoning e la canoa. Il Parco Nazionale dell'Aspromonte, con cime che raggiungono quasi 2.000 metri, è pieno di splendidi e impressionanti paesaggi e sentieri dove si può godere di panorami sempre diversi e sconfinati. Si passa per zone in cui il mare e le montagne sono così vicine tra loro che all'osservatore sembrano essere un unico ambiente. Il Parco Naturale Regionale delle Serre si estende tra l'Aspromonte e la Sila. Oltre alle impressionanti foreste selvagge, tra cui il Bosco di Stilo, il parco è attraversato da numerosi corsi d'acqua che formano spettacolari cascate, tra cui la cascata Marmarico di Bivongi è la più impressionante. Il Parco Regionale delle Valli Cupe offre cascate e canyon incantevoli, alberi secolari, rarità botaniche e monoliti e, con la sua ricchezza di flora e fauna preziosa, occupa un posto di rilievo tra le bellezze naturali della penisola italiana.